搅拌器又称为搅拌桨或搅拌叶轮等,是搅拌设备的核心部件,是一种通过搅拌介质获得适宜流动场而向其输入机械能量的装置。
搅拌器的种类:按搅拌浆液结构分类,搅拌器可分为平叶、斜叶、弯叶、螺旋面叶式搅拌器。
桨式、涡轮式搅拌器都有平叶和斜叶结构,推进式。螺杆式,螺带式的桨叶为螺旋面叶结构,根据安装要求分为整体式和剖分式结构。对于大型搅拌器,往往做成剖分式,便于安装固定。
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根据扭矩与切应变之间的换算关系,经数据处理后可方便地得出搅拌轴的扭矩值,食品搅拌器规格,再扣除用空载实验测出的密封、轴承等处的摩擦扭矩,就可取得搅拌时实耗的扭矩大小。由扭矩和搅拌转速便可以计算出搅拌功率。
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常规的搅拌形式有锚式、桨式、涡轮式、推进式、框式等,搅拌装置在高径比较大时,食品搅拌器,可用多层搅拌桨,特殊产品甚至会使用较为复杂的MIG式搅拌。
桨叶部分分类
搅拌桨叶的分类,也可以按照桨叶对流体作用所产生的流动型态来分,可将桨叶分成两种类型-轴流式桨叶及径流式桨叶。
所谓轴流式桨叶,食品搅拌器直销,是指桨叶的主要排液方向与搅拌轴平行;
螺旋推进式桨叶即是一种典型的轴流式桨叶;所谓径流式桨叶,是指桨叶的主要排液方向与搅拌轴垂直。
桨叶特点:
1、锚式、框式使用于低转速一般在60至300rpm之间,食品搅拌器型号,这是因为考虑到锚式、框式长度多有3到5米,支撑点位于轴头,搅拌轴强度有限,高速下搅拌轴跳动比较大,特别是搅拌底部晃动幅度很大,甚至会碰到反应釜内壁。同时结合物料的粘度选取转数,粘度大转速低,粘度小转数适当的高点。
2、涡轮式:浆叶数量多,种类多,转速高,使流体均匀地由垂直方向运动改变成水平方向运动。
3、推进式:推进式也称旋桨式,常为整体铸造,采用焊接时,模锻后再与轴套焊接,加工较困难。制造时应做静平衡实验。可用轴套、平键和紧定螺钉与轴连接。
桨叶选择:
在选搅拌之前,除了关注物料有几相、体积、密度、粘度、混合要求等等之外。还应该关注反应机理。有的反应速度是由反应本身决定的,例如有的有机反应本身就进行的很慢,在这种条件下增强(或减弱)搅拌效果对反应收率、反应时间的影响不大;而有的反应,速度主要是由扩散控制的,反应本身进行的很快,在这种情况下增加搅拌效果则反应收率以及反应时间都会有很好的改善。
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